Schmidts 12: Weingut Eymann

Published in: 1. Juli 2019
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Bei vielen Weingütern ist es die junge Generation, die den Schalter von konventionell auf „Bio“ umlegt.

Seit 1982 ökologisch. Seit 2005 biodynamisch. Schon immer pfälzisch.

Bei den Eymanns aus dem pfälzischen Gönnheim ist das ein wenig anders. Schon 1982, kurz nach der Übernahme von seinem Vater, stellte Rainer Eymann das Weingut auf ökologischen Weinbau und 2005 auf Biodynamie um. Damit zählt das Familienweingut zu den regionalen Bio-Pionieren.

Für Eymann, dessen Sohn Vincent mittlerweile die Regie im Keller führt, ist diese Art des Wirtschaftens die alternativlose Voraussetzung für authentische Weine. Wie zum Beispiel die Gewächse der „Toreye“-Linie. Benannt sind die spontan vergorenen Selektionsweine nach einem bereits 1350 erwähnten Lehnshof, auf dessen Namen der Familienname Eymann zurückgeht. Die neue Kollektion beeindruckt mit einer Geschlossenheit auf hohem Niveau und bereichert uns mit expressiven, harmonischen Weinen.

Wer spontis mal spontan kennenlernen will.

Donnerstag, 04. Juli 2019 (19 bis 21 Uhr) im Weinladen Kreuzberg
Schleiermacherstraße 25, 10961 Berlin
39 Euro p.P. (Bonuskunden 35 Euro p.P.) inklusive Wein,Wasser und kleinem Imbiss.
Tickets in allen WLS-Filialen und im WLS-Webshop.