Riechen und schmecken fällt leicht, aber die Eindrücke auch in Worte zu fassen, fällt vielen sehr schwer. Trainieren Sie im ersten Teil des Seminars Geruchs- und Geschmackssinn wie die Profis. Im zweiten Teil kann man das Erlernte an spezifisch ausgewählten Weinen ausprobieren und diskutieren. Alle Weine werden aus schwarzen Gläsern verkostet. Zwischendrin werden wir eine Brotzeit zur Stärkung servieren.

Die Mosel gehört zu den faszinierendsten Weinregionen der Welt. Das kühle Klima und die starke Prägung vom Schiefer machen die Weine hier einzigartig und unverwechselbar. Kommen Sie mit auf eine Entdeckungsreise in diese spannende Region, die nicht nur Riesling zu bieten hat.

Die internationale Bedeutung von Spätburgunder aka Pinot Noir wächst stetig und auch hier in Deutschland steigt das Renommee. Die Nachfrage nach Rotweinen mit mehr Eleganz und Frische passt einfach perfekt zum Charakter dieser tollen Rebsorte. Lassen Sie sich von seiner Finesse und Vielfältigkeit überraschen.

Kurz vor Weihnachten ist ein perfekter Zeitpunkt, um sich mal wieder mit den großen roten Klassikern der Weinwelt zu befassen. Sie sind zwar klassisch, aber keineswegs langweilig! Kommen Sie mit auf eine Reise durch Europa und vielleicht finden Sie ja auch Ihren perfekten Wein für die Festtage.

Rosé ist das absolute Trendgetränk der letzten beiden Jahre. Noch nie war die Nachfrage nach diesen wunderbaren Weinen so groß, wie im Moment. Aber was steckt eigentlich dahinter? Wir klären gemeinsam, welche Stile es gibt und wie Rosé überhaupt hergestellt wird. Vom leichten Rosé für die Terrasse bis hin zu Weinen, die lagerfähig sind und auch komplexe Speisen begleiten können, …