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Spaß am Wein III „Käse und Wein“
Sie starten mit einem Aperitif in den Genussabend mit Käseliebhaber Jürgen Hammer. Er gibt einen tollen Überblick über die wichtigsten Rohmilchkäsesorten, erklärt die Herstellung, die einzelnen Familien, Kombinationen von Wein & Käse, gibt Tipps für die Handhabung, Service und Aufbewahrung zu Hause und beantwortet Fragen wie z. B. die Löcher in den Käse kommen! Dazu verkosten Sie korrespondierende Weiß-, Rot- und Süßweine.