Aus Berlin, aus Leidenschaft – Weinladen Schmidt.

Unser Weinsortiment

Unsere Auswahl für 2023/2024

* Enthält Sulfite    Rot    Rosé    Weiß

Alles Bio, oder was?

„Du bist was du isst.“ Aber wie sieht's denn mit dem Trinken aus? Welche Bio-Siegel bzw. Privatverbände sind für den Wein wichtig?
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Einführung am 01.07.2010EU-Bio-Siegel

Das bekannteste und am weitesten verbreitete Siegel für ökologische Landwirtschaft.

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Gründung 1985ECOVIN

„Seit seiner Gründung 1985 steht der größte Verband ökologisch arbeitender Weingüter für mehr als die Erzeugung guter Weine: ECOVIN-Mitglieder identifizieren sich mit Artenvielfalt, dem Respekt vor der Natur, mit Sinnhaftigkeit und Ästhetik“, heißt es auf der ECOVIN-Homepage.

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Gründung 1927Demeter

Der nach der griechischen, für die Fruchtbarkeit der Erde, des Getreides, der Saat und die Jahreszeiten zuständigen Göttin Demeter benannte Bioverband ist der älteste in Deutschland. Die praktizierte biologisch-dynamische Wirtschaftsweise orientiert sich am Anthroposophen Rudolf Steiner und dessen landwirtschaftlichen Konzepten.

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Gründung 2007respekt – BIODYN

2007 in Österreich gegründet, verschreibt sich diese Vereinigung ebenfalls den biodynamischen Prinzipien Rudolf Steiners, wirkt allerdings nicht ganz so „ideologisch“ wie der große Demeter-Verband. Im Unterschied zu diesem sind in der respekt-Gruppe ausschließlich Winzer vereint. Aktuell gibt es 22 Mitglieder aus Österreich, Deutschland, Italien und Ungarn.

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Gründung 2001La Renaissance des Appellation „Return to Terroir“

Wie der Name schon vermuten lässt, liegt der Ursprung dieses recht elitären Verbandes in Frankreich. Patron ist Gründer Nicolas Joly vom Loire-Weingut Château de la Roche-aux-Moines, der von vielen als Biodyn-Guru gesehen wird. Heute gibt es ca. 200 Mitglieder aus 18 Ländern, die eine strenge Qualitäts-Charta zu erfüllen haben.

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Gründung 1995BIODYVIN

1995 von 15 französischen Winzern gegründet, gehören heute rund 140 Betriebe aus Frankreich, Deutschland, Italien, Portugal und der Schweiz zu dieser Vereinigung biologisch-dynamisch arbeitender Winzer. Ähnlich wie bei respekt-BIODYN konzentriert sich alles auf den Weinbau und bietet bei den Standards teils eine höhere Flexibilität als bei DEMETER.

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Gründung 2013FAIR’N GREEN

FAIR’N GREEN ist ein junger Verbund von aktuell 4 Winzern, die einen nachhaltigen Weinbau in ein ganzheitliches System integrieren möchten. Die Zertifizierung ist keine weingesetzliche. Streng genommen sind FAIR’N GREEN-Weine also keine Bio-Weine und doch gehen die Anforderungen in Qualität und Komplexität teils weit über die EU-Normen hinaus. Neben dem naturnahen Weinbau sind bestimmte Kriterien beispielsweise aus den Bereichen Biodiversität, Schutz der natürlichen Ressourcen, Reduktion des Kraftstoffverbrauchs und von Flugreisen, faire Löhne und soziales Engagement zu erfüllen.

    Abkürzungsverzeichnis

    1. Erste Lage der Österreichischen Traditionsweingüter
    2. Appellation d’Origine Contrôlée (alte, aber noch gebräuchliche Qualitätsbezeichnung in Frankreich)
    3. Appellation d’Origine Protégée („Wein mit geschütztem Ursprung“, höchste Qualitätsbezeichnung in Frankreich, neu für AOC)
    4. Azienda Agricola (allgemeine Weingutsbezeichnung in Italien)
    5. Azienda Vinicola (allgemeine Weingutsbezeichnung in Italien)
    6. Biowein mit EU-Biosiegel
    7. Districtus Austriae Controllatus; ein DAC-Wein ist ein in Rebsorte(n) und Stilistik gebietstypischer Qualitätswein; kräftigere Weine erhalten den Zusatz „Reserve“
    8. Demeter (Vereinigung von Produzenten mit biodynamischer Wirtschaftsweise)
    9. Denominación de Origen (Qualitätsbezeichnung in Spanien)
    10. Denominação de Origem Controlada (Qualitätsbezeichnung in Portugal) oder Denominatione d’Origine Controllata (Qualitätsbezeichnung in Italien)
    11. Denominación de Origen Calificada (Qualitätsbezeichnung in Spanien; entspricht dem DOCG in Italien; bisher nur Rioja & Priorat)
    12. Denominatione d’Origine Controllata e Garantita (Qualitätsbezeichnung in Italien)
    13. DOP Denominazione di Origine Protetta (Italien, früher DOC, DOCG) Denominação de Origem Protegida (Portugal, früher IPR, DOC) Denominación de Origen Protegida (Spanien, früher DO, DOCa)
    14. BIODYVIN (Winzervereinigung mit biodynamischer Wirtschaftsweise)
    15. ECOVIN (Verband ökologischer arbeitender Weingüter)
    16. FAIR’N GREEN (Winzerverbund)
    17. Grosses Gewächs (trockene Qualitätsweine Weine aus einer VDP.GROSSE LAGE®)
    18. Indication Géographique Protégée (Frankreich, früher Vin de Pays) Indicazione Geografica Protetta (Italien, früher IGT) Indicação Geográfica Protegida (Portugal, früher Vinho Regional) Indicación Geográfica Protegida (Spanien, früher Vino de la Tierra)
    19. Indicazione Geografica Tipica (Qualitätsbezeichnung in Italien)
    20. Late Bottled Vintage (Qualitätsbezeichnung für Portweine)
    21. La Renaissance des Appellation (Winzervereinigung mit biodynamischer Wirtschaftsweise)
    22. Merlot
    23. Pinot Noir
    24. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
    25. respekt-BIODYN (Winzervereinigung mit biodynamischer Wirtschaftsweise)
    26. Trockenbeerenauslese
    27. trocken
    28. trocken
    29. Verband Deutscher Prädikatsweingüter
    30. Volumenprozent Alkohol
    31. Very Superior oder Very Special (mindestens 2 Jahre im Fass gelagerter Cognac/Armagnac)
    32. Very Superior Old Pale (mindestens 4 Jahre im Fass gelagerter Cognac/Armagnac)
    33. Vino Spumante Aromatico di Qualità (Qualitätsbezeichnung in Italien)
    34. Extended Old (mindestens 6 bzw. 10 Jahre im Fass gelagerter Cognac/Armagnac)