Wein aus dem Elsass

Elsass: Weine mit besonderem Akzent:

Kaum ein anderes französisches Anbaugebiet sieht sich wohl mit so vielen, unvorteilhaft scheinenden Vorurteilen versehen: die „unfranzösischsten“ Weine, eher verschlafen als dynamisch, Rebsorten, die wir in Deutschland besser drauf haben… Manches davon mag sogar stimmen. Doch es hat sich im Elsass, dieser so schönen Kulturregion einiges getan. Ähnlich wie in vielen Winzerbetrieben auf der anderen Rheinseite sorgt eine junge Winzergeneration für frischen Wind in den Kellern und für ein neues Qualitätsstreben, von dem wir Genießer profitieren.

• Paul Ginglinger – Eguisheim