Maison Pascal – Vacqueyras

Viele Jahre schon schätzen wir die im Örtchen Vacqueyras ansässige Maison Pascal, die uns einen repräsentativen Einblick in die Weinwelt des südlichen Rhônetales gewährt. Die authentischen Pascal-Gewächse gieren nicht nach Designer-Preisen, sie sind nichts für Modemessen und Punkte-Wein-Trinker. Der Côtes du Ventoux gedeiht unter dem Einfluss des 1912 m hohen Mont Ventoux. Hier ist es kühler als an der Côte du Rhône. Das Kalksteinmassiv dieses „windigen Berges“ lässt hellere, leichte und frische Rotweine entstehen. Der fast schon provenzalische Luberon ist sein reben- und seelenverwandter Nachbar.

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