Wein aus Apulien

Apulien: Auf dem Absatz kehrt gemacht

Apulien galt lange Zeit als „Weinkeller Europas“. Die Bezeichnung freilich war keine schmeichelhafte, denn sie bezog sich auf die riesigen Mengen, die hier produziert wurden. In „Spitzenzeiten“ produzierte Apulien mehr Wein als ganz Deutschland! Der Stiefelabsatz wurde zur Achillesferse. Dann aber kam die Wende und immer mehr Winzer verschrieben sich dem Qualitätsweinbau und hängten ihr Herz wieder an die zahlreich vorhandenen, uralten Rebsorten, die „Puglia“ wie kaum eine andere Region zu bieten hat. Ein rotes Duo geht dabei triumphal voran: Negroamaro und Primitivo.

• Conti Zecca – Leverano