Poggio Capponi – Montespertoli

In den kalkhaltigen und lehmigen Böden der Hügel rund um Montespertoli gedeiht der Poggio Capponi. Auf traditionelle Art gekeltert, ist dieser charmante Rotwein ein junger Chianti mit fruchtig-weichem Geschmack, der schon im Frühling nach seiner Lese getrunken werden kann. Das Ziel der im 15. Jahrhundert erbauten Fattoria, die auch Agriturismo betreibt, ist es, den Chianti nach den althergebrachten Regeln des Barons Ricasoli (19. Jh.) herzustellen: aus den klassischen Rebsorten Sangiovese, Canaiolo und Trebbiano.

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