Der Einstiegskurs rund um das Thema Wein. Sie starten mit einem Aperitif in den Genussabend und werden Weiß- und Rotweine aus ganz Europa probieren, besprechen und natürlich auch trinken! Grundlage werden die Themen wie Verkostungstechnik, Weinbau und Kellertechnik, die wichtigsten Rebsorten, Kombination von Speise und Wein und vieles mehr sein.
Spaß am Wein II
Aufbauend auf „Spaß am Wein I“ werden hier die Schwerpunkte die Arbeit im Weinberg und Auswirkung der verschiedenen Weinbergsböden auf den Wein, die Rebstöcke und die verschiedenen Erziehungsmethoden sein. Einfluss von Temperatur und Luft, Trinktemperaturen und Lagerpotential spielen ebenfalls eine Rolle. Auch hier starten Sie mit einem Aperitif in den Genussabend und werden Weiß- und Rotweine aus ganz Europa probieren, …
Spaß am Wein I
Der Einstiegskurs rund um das Thema Wein. Sie starten mit einem Aperitif in den Genussabend und werden Weiß- und Rotweine aus ganz Europa probieren, besprechen und natürlich auch trinken! Grundlage werden die Themen wie Verkostungstechnik, Weinbau und Kellertechnik, die wichtigsten Rebsorten, Kombination von Speise und Wein und vieles mehr sein.
Spaß am Wein III – Pinot Paradise
Die Anerkennung für die Rebsorte Pinot Noir wächst stetig, und damit auch das Interesse an Spätburgunder aus Deutschland. Die Qualität der Weine hat enorm zugelegt und sorgt zurecht für Aufsehen. Doch Pinot kann nicht nur Rot. Auch die weißen Varianten Weiß- und Grauburgunder sowie fernere Verwandte wie Chardonnay und Auxerrois haben sich in den letzten Jahren zu echten Publikumslieblingen entwickelt, …
Spaß am Wein I
Der Einstiegskurs rund um das Thema Wein. Sie starten mit einem Aperitif in den Genussabend und werden Weiß- und Rotweine aus ganz Europa probieren, besprechen und natürlich auch trinken! Grundlage werden die Themen wie Verkostungstechnik, Weinbau und Kellertechnik, die wichtigsten Rebsorten, Kombination von Speise und Wein und vieles mehr sein.
Spaß am Wein III – Wein & Käse
Kaum eine Kombination ist so klassisch – und zugleich so unterschätzt – wie Wein und Käse. In diesem Seminar zeigen wir, wie vielfältig und überraschend dieses Zusammenspiel sein kann. Gemeinsam verkosten wir eine Auswahl charaktervoller Weine, kombiniert mit passenden Käsesorten – von frisch und cremig bis gereift und würzig. Dabei geht es nicht nur um „Rotwein zu Hartkäse“, sondern um …
Spaß am Wein II
Aufbauend auf „Spaß am Wein I“ werden hier die Schwerpunkte die Arbeit im Weinberg und Auswirkung der verschiedenen Weinbergsböden auf den Wein, die Rebstöcke und die verschiedenen Erziehungsmethoden sein. Einfluss von Temperatur und Luft, Trinktemperaturen und Lagerpotential spielen ebenfalls eine Rolle. Auch hier starten Sie mit einem Aperitif in den Genussabend und werden Weiß- und Rotweine aus ganz Europa probieren, …
Spaß am Wein I
Der Einstiegskurs rund um das Thema Wein. Sie starten mit einem Aperitif in den Genussabend und werden Weiß- und Rotweine aus ganz Europa probieren, besprechen und natürlich auch trinken! Grundlage werden die Themen wie Verkostungstechnik, Weinbau und Kellertechnik, die wichtigsten Rebsorten, Kombination von Speise und Wein und vieles mehr sein.
Loire – kühl & lebendig
Die Loire steht für Frische, Präzision und eine ganz eigene Leichtigkeit. Geprägt von kühlem Klima, klarer Herkunft und handwerklichem Feingefühl entstehen Weine mit Spannung und animierendem Charakter. Entdecken Sie eine Region voller Energie – lebendig, pur und überraschend vielseitig. Unser unschlagbares Angebot: 10 % Rabatt bei Kauf bzw. Bestellung der verkosteten Weine am Veranstaltungstag Kieztasting – Entdecken, Probieren und Genießen! …
Österreich – Frische Weine, die Spaß machen
Klar, lebendig und voller Energie: Österreich steht für Weine mit Frische, Spannung und hohem Trinkfluss. Zwischen alpinem Klima, vielfältigen Böden und präzisem Handwerk entstehen Stile, die unkompliziert begeistern und zugleich Tiefe zeigen. Entdecken Sie österreichische Weine, die Freude machen – animierend, geradlinig und wunderbar vielseitig. Unser unschlagbares Angebot: 10 % Rabatt bei Kauf bzw. Bestellung der verkosteten Weine am Veranstaltungstag …
Spaß am Wein Sensorik
Riechen und schmecken fällt leicht, aber die Eindrücke auch in Worte zu fassen, fällt vielen sehr schwer. Trainieren Sie im ersten Teil des Seminars Geruchs- und Geschmackssinn wie die Profis. Im zweiten Teil kann man das Erlernte an spezifisch ausgewählten Weinen ausprobieren und diskutieren. Alle Weine werden aus schwarzen Gläsern verkostet. Zwischendrin werden wir eine Brotzeit zur Stärkung servieren.
Spaß am Wein III – Schaumwein
Das absolute Lieblingsgetränk der deutschen Weintrinkenden! Nirgendwo auf der Welt wird so viel davon genossen wie hierzulande. Und trotzdem gibt es jede Menge Fragen: Was bedeutet Crémant? Wann ist ein Sekt wirklich trocken? Muss Prosecco immer günstig sein? Diesen und vielen weiteren Fragen gehen wir gemeinsam auf den Grund – natürlich mit Genuss. Dabei verkosten wir uns einmal quer durch …
Spaß am Wein I
Der Einstiegskurs rund um das Thema Wein. Sie starten mit einem Aperitif in den Genussabend und werden Weiß- und Rotweine aus ganz Europa probieren, besprechen und natürlich auch trinken! Grundlage werden die Themen wie Verkostungstechnik, Weinbau und Kellertechnik, die wichtigsten Rebsorten, Kombination von Speise und Wein und vieles mehr sein.