Riechen und schmecken fällt leicht, aber die Eindrücke auch in Worte zu fassen, fällt vielen sehr schwer. Trainieren Sie im ersten Teil des Seminars Geruchs- und Geschmackssinn wie die Profis. Im zweiten Teil kann man das Erlernte an spezifisch ausgewählten Weinen ausprobieren und diskutieren. Alle Weine werden aus schwarzen Gläsern verkostet. Zwischendrin werden wir eine Brotzeit zur Stärkung servieren.
Spaß am Wein III – Giro d’Italia
Italien ist ein Weinland mit unglaublich vielen Facetten. Vom kühlen Norden bis in den mediterranen Süden gibt es eine schier unerschöpfliche Vielfalt an Rebsorten und Weinstilen. Manche davon sind absolute Klassiker, andere schlummerten lange im Verborgenen und kommen nun wieder zu neuem Glanz. Verkosten Sie sich mit uns durch Italien, treffen Sie alte Bekannte und schließen Sie neue Freundschaften.
Spaß am Wein III – Weißwein Deep Dive
Nach fast 4 Jahrzehnten des Rotwein-Booms hat sich das Blatt in den letzten Jahren wieder deutlich zugunsten von Weißwein gewendet. Wuchtige und alkohollastige Weine kommen immer mehr aus der Mode, und die Konsument:innen suchen mehr nach Leichtigkeit und Frische. Verkosten Sie sich mit uns durch die faszinierende Welt der Weißweine. Treffen Sie alte Bekannte und machen Sie neue Entdeckungen.
Spaß am Wein II
Aufbauend auf „Spaß am Wein I“ werden hier die Schwerpunkte die Arbeit im Weinberg und Auswirkung der verschiedenen Weinbergsböden auf den Wein, die Rebstöcke und die verschiedenen Erziehungsmethoden sein. Einfluss von Temperatur und Luft, Trinktemperaturen und Lagerpotential spielen ebenfalls eine Rolle. Auch hier starten Sie mit einem Aperitif in den Genussabend und werden Weiß- und Rotweine aus ganz Europa probieren, …
Spaß am Wein I
Der Einstiegskurs rund um das Thema Wein. Sie starten mit einem Aperitif in den Genussabend und werden Weiß- und Rotweine aus ganz Europa probieren, besprechen und natürlich auch trinken! Grundlage werden die Themen wie Verkostungstechnik, Weinbau und Kellertechnik, die wichtigsten Rebsorten, Kombination von Speise und Wein und vieles mehr sein.
Spaß am Wein I
Der Einstiegskurs rund um das Thema Wein. Sie starten mit einem Aperitif in den Genussabend und werden Weiß- und Rotweine aus ganz Europa probieren, besprechen und natürlich auch trinken! Grundlage werden die Themen wie Verkostungstechnik, Weinbau und Kellertechnik, die wichtigsten Rebsorten, Kombination von Speise und Wein und vieles mehr sein.
Spaß am Wein I
Der Einstiegskurs rund um das Thema Wein. Sie starten mit einem Aperitif in den Genussabend und werden Weiß- und Rotweine aus ganz Europa probieren, besprechen und natürlich auch trinken! Grundlage werden die Themen wie Verkostungstechnik, Weinbau und Kellertechnik, die wichtigsten Rebsorten, Kombination von Speise und Wein und vieles mehr sein.
Frisches Franken
Kaum eine deutsche Weinregion steht so klar für Präzision und Herkunft wie Franken. Zwischen Muschelkalk, kühlem Klima und dem charakteristischen Bocksbeutel entstehen Weine von purer Frische, feiner Würze und großer Trinkigkeit. Entdecken Sie Franken von seiner lebendigsten Seite – geradlinig, mineralisch und überraschend modern. Unser unschlagbares Angebot: 10 % Rabatt bei Kauf bzw. Bestellung der verkosteten Weine am Veranstaltungstag Kieztasting …
Geschichte und Wandel – das Languedoc
Kaum eine Weinregion Europas hat sich so stark erneuert wie das Languedoc. Zwischen mediterraner Wärme, alten Rebsorten und moderner Handschrift entstehen heute charaktervolle Weine voller Energie. Entdecken Sie eine Region im Wandel – traditionsreich, neu gedacht und überraschend vielseitig. Unser unschlagbares Angebot: 10 % Rabatt bei Kauf bzw. Bestellung der verkosteten Weine am Veranstaltungstag Kieztasting – Entdecken, Probieren und Genießen! …
Spaß am Wein III – Ökowein & Biodyn
Naturwein, Ökowein, Orange Wine – viele Begriffe, die oft für Verwirrung sorgen. Doch was steckt wirklich dahinter? Im Kern geht es um Weine, die so unverfälscht wie möglich in die Flasche kommen. Müssen sie deshalb trüb sein oder merkwürdig riechen? Sicher nicht! Probieren Sie sich mit uns durch diese faszinierende Welt der nachhaltigen Weine und bringen Sie sich auf den …
Spaß am Wein II
Aufbauend auf „Spaß am Wein I“ werden hier die Schwerpunkte die Arbeit im Weinberg und Auswirkung der verschiedenen Weinbergsböden auf den Wein, die Rebstöcke und die verschiedenen Erziehungsmethoden sein. Einfluss von Temperatur und Luft, Trinktemperaturen und Lagerpotential spielen ebenfalls eine Rolle. Auch hier starten Sie mit einem Aperitif in den Genussabend und werden Weiß- und Rotweine aus ganz Europa probieren, …
Spaß am Wein I
Der Einstiegskurs rund um das Thema Wein. Sie starten mit einem Aperitif in den Genussabend und werden Weiß- und Rotweine aus ganz Europa probieren, besprechen und natürlich auch trinken! Grundlage werden die Themen wie Verkostungstechnik, Weinbau und Kellertechnik, die wichtigsten Rebsorten, Kombination von Speise und Wein und vieles mehr sein.
Spaß am Wein I
Der Einstiegskurs rund um das Thema Wein. Sie starten mit einem Aperitif in den Genussabend und werden Weiß- und Rotweine aus ganz Europa probieren, besprechen und natürlich auch trinken! Grundlage werden die Themen wie Verkostungstechnik, Weinbau und Kellertechnik, die wichtigsten Rebsorten, Kombination von Speise und Wein und vieles mehr sein.
Spaß am Wein I
Der Einstiegskurs rund um das Thema Wein. Sie starten mit einem Aperitif in den Genussabend und werden Weiß- und Rotweine aus ganz Europa probieren, besprechen und natürlich auch trinken! Grundlage werden die Themen wie Verkostungstechnik, Weinbau und Kellertechnik, die wichtigsten Rebsorten, Kombination von Speise und Wein und vieles mehr sein.
Spaß am Wein Sensorik
Riechen und schmecken fällt leicht, aber die Eindrücke auch in Worte zu fassen, fällt vielen sehr schwer. Trainieren Sie im ersten Teil des Seminars Geruchs- und Geschmackssinn wie die Profis. Im zweiten Teil kann man das Erlernte an spezifisch ausgewählten Weinen ausprobieren und diskutieren. Alle Weine werden aus schwarzen Gläsern verkostet. Zwischendrin werden wir eine Brotzeit zur Stärkung servieren.
Spaß am Wein I
Der Einstiegskurs rund um das Thema Wein. Sie starten mit einem Aperitif in den Genussabend und werden Weiß- und Rotweine aus ganz Europa probieren, besprechen und natürlich auch trinken! Grundlage werden die Themen wie Verkostungstechnik, Weinbau und Kellertechnik, die wichtigsten Rebsorten, Kombination von Speise und Wein und vieles mehr sein.