Chardonnay ist eine der beliebtesten Weißweinsorten der Welt – und doch schmeckt er überall anders! Wir nehmen Sie mit auf eine Reise durch Europa, von eleganten, mineralischen Chardonnays aus Frankreich bis zu cremigen Varianten aus Italien oder Deutschland. Ein Muss für alle, die diesen Klassiker lieben oder noch für sich entdecken möchten! Unser unschlagbares Angebot: 10 % Rabatt bei Kauf/Bestellung …
Sonne und Vulkane – der Süden Italiens
Sizilien, Kampanien, Kalabrien – der Süden Italiens steht für kraftvolle Weine, die von mediterraner Sonne und vulkanischen Böden geprägt sind. Erleben Sie aromatische, fruchtbetonte Tropfen mit Charakter und Temperament. Ein Abend für alle, die italienische Lebensfreude im Glas spüren möchten! Unser unschlagbares Angebot: 10 % Rabatt bei Kauf/Bestellung am Veranstaltungstag Kieztasting – Entdecken, Probieren und Genießen! Sie sind herzlich eingeladen …
Spaß am Wein III – Schaumwein
Rosé ist das absolute Trendgetränk der letzten beiden Jahre. Noch nie war die Nachfrage nach diesen wunderbaren Weinen so groß, wie im Moment. Aber was steckt eigentlich dahinter? Wir klären gemeinsam, welche Stile es gibt und wie Rosé überhaupt hergestellt wird. Vom leichten Rosé für die Terrasse bis hin zu Weinen, die lagerfähig sind und auch komplexe Speisen begleiten können, …
Spaß am Wein III – Schaumwein
Das absolute Lieblingsgetränke der deutschen Weintrinker:innen. Nirgendwo auf der Welt wird soviel davon konsumiert, wie hier bei uns. Trotzdem gibt es immer eine menge Fragen. Was bedeutet Crémant? Wann ist Sekt trocken? Muss Prosecco immer billig? Das ist nur eine kleine Auswahl von Fragen, denen wir uns bis ins Detail auf den Grund gehen. Und dabei verkosten wir uns einmal …
Spaß am Wein II
Aufbauend auf „Spaß am Wein I“ werden hier die Schwerpunkte die Arbeit im Weinberg und Auswirkung der verschiedenen Weinbergsböden auf den Wein, die Rebstöcke und die verschiedenen Erziehungsmethoden sein. Einfluss von Temperatur und Luft, Trinktemperaturen und Lagerpotential spielen ebenfalls eine Rolle. Auch hier starten Sie mit einem Aperitif in den Genussabend und werden Weiß- und Rotweine aus ganz Europa probieren, …
Spaß am Wein I
Der Einstiegskurs rund um das Thema Wein. Sie starten mit einem Aperitif in den Genussabend und werden Weiß- und Rotweine aus ganz Europa probieren, besprechen und natürlich auch trinken! Grundlage werden die Themen wie Verkostungstechnik, Weinbau und Kellertechnik, die wichtigsten Rebsorten, Kombination von Speise und Wein und vieles mehr sein.
Spaß am Wein I
Der Einstiegskurs rund um das Thema Wein. Sie starten mit einem Aperitif in den Genussabend und werden Weiß- und Rotweine aus ganz Europa probieren, besprechen und natürlich auch trinken! Grundlage werden die Themen wie Verkostungstechnik, Weinbau und Kellertechnik, die wichtigsten Rebsorten, Kombination von Speise und Wein und vieles mehr sein.
Spaß am Wein Sensorik
Riechen und schmecken fällt leicht, aber die Eindrücke auch in Worte zu fassen, fällt vielen sehr schwer. Trainieren Sie im ersten Teil des Seminars Geruchs- und Geschmackssinn wie die Profis. Im zweiten Teil kann man das Erlernte an spezifisch ausgewählten Weinen ausprobieren und diskutieren. Alle Weine werden aus schwarzen Gläsern verkostet. Zwischendrin werden wir eine Brotzeit zur Stärkung servieren.